Хотя традиционный коньяк готовят из виноградного спирта, но домашних умельцев-самогонщиков всегда интересовало, как сделать коньяк из самогона. В этом нет ничего удивительного, всегда приятнее пить благородный коньяк, чем обычную водку собственного приготовления. Причем сделать домашний коньяк из самогона не составляет особого труда, существует один простой рецепт.
Сразу предупреждаю, после приготовления вы получите напиток только по вкусу и цвету напоминающий коньяк. В ингредиентах и технологии производства нет спирта из винограда и выстраивания в дубовых бочках, поэтому этот рецепт коньяка из самогона не имеет никакого отношения к настоящему напитку.
Для того чтобы приготовить коньячный напиток дома вам потребуется 3 литра самогона, марганцовка, грецкие орехи, черный чай, гвоздика, тмин, сахар и лимонная кислота. Рецепт следующий:
1. В трехлитровую банку хорошего самогона на кончике ножа добавляют несколько кристаллов марганцовки. Это позволит сивушным маслам выпасть в осадок. Если вы используете не самогон, а водку, тогда марганцовку можно не добавлять.
2. После марганцовки в банку добавляют горсть хорошо высушенных внутренних перегородок грецких орехов.
3. Затем добавляют 1 столовую ложку черного чая и 6-7 бутонов гвоздики.
4. Следующими в банку засыпают по одной столовой ложке тмина и ванильного сахара песка.
5. Последней на кончике ножа добавляют лимонную кислоту.
6. Напиток настаивают в закрытой банке в течение нескольких дней при комнатной температуре. Но не стоит держать этот домашний коньяк более недели, выдержка здесь особой роли не играет.
7. Перед употреблением полученный коньяк следует отфильтровать. Для этого можно процедить жидкость чистую хлопчатобумажную ткань.
Вот так просто готовить коньяк из самогона в домашних условиях. Вам не нужно запасаться дубовыми бочками и ждать несколько лет, пока будет получена достаточная выдержка. Если нет возможности пить настоящий коньяк, тогда данный рецепт будет вам действительно полезен. Во всех других случаях лучше не заниматься самообманом, а пойти в магазин и купить настоящий коньяк с хорошей выдержкой.
Источник: http://alcofan.com/prigotovlenie-konyaka-iz-samogona.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий